在储存镀锌钢板时需特别注意防止锌层面之白锈(White Rust)产生。白锈不仅损害外表之美观，也会使锌层减少，导致制品质量之劣化，故白锈是个警告信号表示储存环境不佳，应立即处理。
1、白锈生成原因
镀锌钢板的表面与空气接触会被氧化，而形成极薄之氧化膜，此氧化膜可做为保护膜防止进一步氧化。但如在空气中水份多(湿度高)的情况下长期放置时，就会以水为媒体，使空气中之二氧化碳(C02)与锌结合成白粉状之白锈。
一般来说，白锈是被露水或雨水浸湿后迅速产生的。尤其是在储存时生出之白锈几乎皆因结露产生之水气而发生的。
2、何谓结露
结露系指由于温度的变化，空气中过饱和之水蒸气凝聚成液态的水而言。日常生活中常见的实例:如将装有冰水之容器自电冰箱取出，则容器外有水珠凝聚。再者在白天气温高，夜晚骤然变冷之气节，树木、花草上也会结出露水。相同道理在钢板表面也会产生露水。
3、如何防止白锈产生:
(1)镀锌钢板生产时实施表面处理。
a.铬酸处理
把镀锌钢板浸入铬酸系之溶液中，使锌层表面形成活性低之薄膜方法。此种铬酸皮膜即使稍被碰伤，伤口附近之铬酸盐会在水中溶化汇集到伤口部位，再次形成新膜。由于具有此种自行恢复保护(Self-heal)性质，可以有效地防止白锈。
铬酸处理主要用于不涂漆之用途；再者，涂覆铬酸之表面略呈黄色，请勿与铁锈混淆。
b.涂油:
在镀锌钢板上涂油，防止空气与锌直接触之方法。对于结露与水浸湿，有较强之防锈效果。但如用户要实施涂漆前必须将钢板表面的油擦掉。
c.磷酸盐处理
若镀锌钢板将作为涂漆用途，则可施予磷酸盐皮膜处理。磷酸盐会牢固地附着在镀锌面上，表面形成疏松多孔状，可提供涂料良好的立足点，而获得强固附着效果。用户方面，只要施予简单脱脂，即可以涂漆。
(2)厂家生产后库存之管理
厂家生产后将镀锌钢板制品储放在通风良好的地方。或者在湿度高，以及冷暖差别大的季节里使用干燥机或干燥炉以防止发生结露。
(3)用户储存管理
用户在储放镀锌钢板须特别注意:
a.注意不要被水浸湿。
b.储放在通风良好之处，冷暖温差大，易发生结露之处须避开。
c.如被露水或水浸湿要迅速干燥，也可以把包装拆开，以利风扇等之进行送风。